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DESCRIPTION:Modul 5 Servic
e und Verkauf G1 \nBeschreibung. G1-Zertifikat GastroSuisse befähigt
Sie\, die Verantwortung zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes wahr
nehmen zu können. Mit dem Bestehen der geforderten Modulprüfungen (Modul
1-6) sind Sie ausserdem bereits auf halbem Weg zur Berufsprüfung als Gas
tro-Betriebsleiter mit eidg. Fachausweis (G2). Zielgruppe. Für Einsteiger
Innen in den Serviceberuf\, welche die Basiskenntnisse dieses interessante
n Berufes von Grund auf richtig beherrschen wollen. Mit Exkursion zum Wein
bauer\, Bier-Sommelier in und in die Kaffeewelt mit Barista. Kursinhalt/Zi
ele.Materialkunde Gästeempfang Hygiene Speisen- und Getränkekunde Weinku
nde Servicearten Gedecke und Tischformen Praktische Arbeiten Kursleitung.
Christa Wiesli\, Hotelière\, eidg. dipl. Restaurationsleiterin\, Sommeli
ère Termininfos. 7 Tage\, jeweils 08.30-16.30 Uhr 1. Kurstag\, Dienstag\,
15. September 2026 2. Kurstag\, Donnerstag\, 17. September 2026 3. Kursta
g\, Dienstag\, 22. September 2026 4. Kurstag\, Donnerstag\, 24. September
2026 5. Kurstag\, Freitag\, 09. Oktober 2026 Modulprüfung\, Mittwoch\, 24
. Oktober 2026\, 09.00 - 09.45 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF
1'080.00 inkl. Kursunterlagen und Prüfung (Wert 100.00) CHF 30.00 Anmelde
/Bearbeitungsgebühr - Mitglieder von Gastro SG und TG erhalten 10 % Rabat
t Weitere Kursdaten auf Anfrage Broschüre G1 Gastro Grundseminar - hier h
erunterladen Merkblatt Bundessubventionen L-GAV - hier herunterladenWeglei
tung G1 Gastro Grundseminar - hier herunterladen E-Learning - Informatione
n & Anmeldung
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SUMMARY:Modul 5 Service und Verkauf G1
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Suisse befähigt Sie\, die Verantwortung zur Führung eines gastgewerblich
en Betriebes wahrnehmen zu können. Mit dem Bestehen der geforderten Modul
prüfungen (Modul 1-6) sind Sie ausserdem bereits auf halbem Weg zur Beruf
sprüfung als Gastro-Betriebsleiter mit eidg. Fachausweis (G2). Zielgruppe
. Für EinsteigerInnen in den Serviceberuf\, welche die Basiskenntnisse di
eses interessanten Berufes von Grund auf richtig beherrschen wollen. Mit E
xkursion zum Weinbauer\, Bier-Sommelier in und in die Kaffeewelt mit Baris
ta. Kursinhalt/Ziele.Materialkunde Gästeempfang Hygiene Speisen- und Getr
änkekunde Weinkunde Servicearten Gedecke und Tischformen Praktische Arbei
ten Kursleitung. Christa Wiesli\, Hotelière\, eidg. dipl. Restaurationsle
iterin\, Sommelière Termininfos. 7 Tage\, jeweils 08.30-16.30 Uhr 1. Kurs
tag\, Dienstag\, 15. September 2026 2. Kurstag\, Donnerstag\, 17. Septembe
r 2026 3. Kurstag\, Dienstag\, 22. September 2026 4. Kurstag\, Donnerstag\
, 24. September 2026 5. Kurstag\, Freitag\, 09. Oktober 2026 Modulprüfung
\, Mittwoch\, 24. Oktober 2026\, 09.00 - 09.45 Uhr Ostschweizer Gastronomi
efachschule CHF 1'080.00 inkl. Kursunterlagen und Prüfung (Wert 100.00) C
HF 30.00 Anmelde/Bearbeitungsgebühr - Mitglieder von Gastro SG und TG erh
alten 10 % Rabatt Weitere Kursdaten auf Anfrage Broschüre G1 Gastro Grund
seminar - hier herunterladen Merkblatt Bundessubventionen L-GAV - hier her
unterladenWegleitung G1 Gastro Grundseminar - hier herunterladen E-Learnin
g - Informationen & Anmeldung
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