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DESCRIPTION:<a href="https://weiterbildung.stiftung-sapere.ch/event/fische-
 frisch-auf-den-tisch-2026-09-04-485/register">Fische - frisch auf den Tisc
 h </a>\nBeschreibung. Wollten Sie auch schon kreative Fischgerichte zubere
 iten und trauten es sich nicht zu? Sie werden sehen\, dies ist keine Hexer
 ei. Fisch ist ein hochwertiges\, äusserst geschätztes Lebensmittel\, wel
 ches auf keiner Menukarte fehlen darf. In diesem Kurs zeige ich Ihnen die 
 verschiedenen Arten der Zubereitung von Fischen. Des Weiteren lernen Sie\,
  wie man mit wenig Aufwand\, optisch und geschmacklich mehr aus einem Fisc
 h macht. Sie erhalten ein umfassendes Kursdossier mit einer Vielfalt von R
 ezepten\, sowie praxisorientierte Ideen für abwechslungsreiche Vorspeisen
  und Hauptgänge. Zielgruppe. Fachpersonen aus Gastronomie und Gemeinschaf
 tsverpflegung\, aber auch Personen\, die sich für dieses Thema interessie
 ren Kursinhalt/Ziele.Klassische und moderne Garmethoden mit FischVorspeise
 n und Hauptgerichte mit Fisch\, mit passender Beilage und SauceFisch Farce
  und ihre vielfältige VerwendungNasses und trockenes Beizen von FischIdee
 n und Anregungen für Ihre SpeisekarteDegustation der zubereiteten Fischge
 richte Kursleitung. Evelyne Tanner\, Chefköchin mit eidg. Fachausweis\, S
 chweizermeisterin 2016Termininfos. Mittwoch\, 10. September 2025\, 17.30 -
  21.30 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 150.00 inkl. Rezeptunter
 lagen und Kursausweis Fische frisch auf den Tisch - Flyer herunterladen
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 .ch/event/fische-frisch-auf-den-tisch-2026-09-04-485/register">Fische - fr
 isch auf den Tisch </a>\nBeschreibung. Wollten Sie auch schon kreative Fis
 chgerichte zubereiten und trauten es sich nicht zu? Sie werden sehen\, die
 s ist keine Hexerei. Fisch ist ein hochwertiges\, äusserst geschätztes L
 ebensmittel\, welches auf keiner Menukarte fehlen darf. In diesem Kurs zei
 ge ich Ihnen die verschiedenen Arten der Zubereitung von Fischen. Des Weit
 eren lernen Sie\, wie man mit wenig Aufwand\, optisch und geschmacklich me
 hr aus einem Fisch macht. Sie erhalten ein umfassendes Kursdossier mit ein
 er Vielfalt von Rezepten\, sowie praxisorientierte Ideen für abwechslungs
 reiche Vorspeisen und Hauptgänge. Zielgruppe. Fachpersonen aus Gastronomi
 e und Gemeinschaftsverpflegung\, aber auch Personen\, die sich für dieses
  Thema interessieren Kursinhalt/Ziele.Klassische und moderne Garmethoden m
 it FischVorspeisen und Hauptgerichte mit Fisch\, mit passender Beilage und
  SauceFisch Farce und ihre vielfältige VerwendungNasses und trockenes Bei
 zen von FischIdeen und Anregungen für Ihre SpeisekarteDegustation der zub
 ereiteten Fischgerichte Kursleitung. Evelyne Tanner\, Chefköchin mit eidg
 . Fachausweis\, Schweizermeisterin 2016Termininfos. Mittwoch\, 10. Septemb
 er 2025\, 17.30 - 21.30 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 150.00 
 inkl. Rezeptunterlagen und Kursausweis Fische frisch auf den Tisch - Flyer
  herunterladen
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