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 ichtmodul-gastronomie-g2-2026-11-09-2026-11-17-475/register">Wahlpflichtmo
 dul Gastronomie G2 </a>\nBeschreibung. Wahlpflichtmodul Gastronomie Betrie
 bsleiterseminar G2. Zielgruppe. Die Unternehmerschulung für Gastwirte und
  Kadermitarbeiter. Sie kennen die wichtigsten Konzepte in der Individualga
 stronomie und sind sich ihrer Verantwortung als Teil der Foodservicekette 
 bewusst\, kennen die wichtigsten Instrumente und Hilfsmittel\, um ein Food
  Beverage-Angebot optimal zu planen\, zu führen und zu optimieren. Sie be
 dienen sich der Instrumente der Event-Inszenierung. Kursinhalt.Kulinarik\,
  FoodkompetenzFoodmodulingProduktionsplanungBeschaffung F&BControlling Kur
 sleitung. Patrick Zbinden\, Food Journalist Albi von Felten\, Unternehmer 
 Landhotel Hirschen Erlinsbach Termininfos. 4 Tage\, jeweils 08.30-12.00 / 
 12.45-16.15 Uhr 1. Kurstag\, Montag\, 09. November 2026 2. Kurstag\, Mittw
 och\, 11. November 2026 3. Kurstag\, Montag\, 16. November 2026 4. Kurstag
 \, Dienstag\, 17. November 2026 Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 1'1
 00.00 inkl. Lehrmittel Wahlpflichtmodul Gastronomie - Flyer Bundessubventi
 onen L-GAV - Merkblatt G2 Betriebsleiterseminar - Wegleitung
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 er">Wahlpflichtmodul Gastronomie G2 </a>\nBeschreibung. Wahlpflichtmodul G
 astronomie Betriebsleiterseminar G2. Zielgruppe. Die Unternehmerschulung f
 ür Gastwirte und Kadermitarbeiter. Sie kennen die wichtigsten Konzepte in
  der Individualgastronomie und sind sich ihrer Verantwortung als Teil der 
 Foodservicekette bewusst\, kennen die wichtigsten Instrumente und Hilfsmit
 tel\, um ein Food Beverage-Angebot optimal zu planen\, zu führen und zu o
 ptimieren. Sie bedienen sich der Instrumente der Event-Inszenierung. Kursi
 nhalt.Kulinarik\, FoodkompetenzFoodmodulingProduktionsplanungBeschaffung F
 &BControlling Kursleitung. Patrick Zbinden\, Food Journalist Albi von Felt
 en\, Unternehmer Landhotel Hirschen Erlinsbach Termininfos. 4 Tage\, jewei
 ls 08.30-12.00 / 12.45-16.15 Uhr 1. Kurstag\, Montag\, 09. November 2026 2
 . Kurstag\, Mittwoch\, 11. November 2026 3. Kurstag\, Montag\, 16. Novembe
 r 2026 4. Kurstag\, Dienstag\, 17. November 2026 Ostschweizer Gastronomief
 achschule CHF 1'100.00 inkl. Lehrmittel Wahlpflichtmodul Gastronomie - Fly
 er Bundessubventionen L-GAV - Merkblatt G2 Betriebsleiterseminar - Wegleit
 ung
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