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 de-und-sterilisation-im-vakuumbeutel-kopie-2025-04-01-313/register">Sous-V
 ide und Sterilisation im Vakuumbeutel (Kopie)</a>\nBeschreibung. Theoriete
 il\, Demo und Degustation. Zielgruppe. Alle\, die sich für dieses Thema i
 nteressieren sowie für gelernte Köche als Refresher. Kursinhalt/Ziele.So
 us-Vide und Sterilisation im VakuumbeutelSinn und Zweck Flexibilität beim
  Einkauf\, in der Produktion\, beim Angebot à la carte Material und Gerä
 te (Spezial-Vakuumbeute\, Vakuum Maschine\, Kombi-Steamer) Herstellung und
  Vorbereitung der Speisen Garzeiten und Sterilisationszeiten im Souv-Vide 
 Beutel Lagerung und Aufbereitung PRaktische Beispiele mit Aufbereitung und
  Degustation Kursleitung. Rolf Caviezel\, der Virtuose der Küche Terminin
 fos. Dienstag\, 01. April 2025\, 08.30 - 11.45 Uhr Ostschweizer Gastronomi
 efachschule CHF 170.00 inkl. Kursunterlagen und Kursausweis Melden Sie sic
 h für beide Kurse "Sous-Vide und Movefood am 02. September 2024" an und s
 paren dabei CHF 60.00! Sous-Vide und Sterilisation im Vakuumbeutel - Flyer
  herunterladen
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 eibung. Theorieteil\, Demo und Degustation. Zielgruppe. Alle\, die sich f
 ür dieses Thema interessieren sowie für gelernte Köche als Refresher. K
 ursinhalt/Ziele.Sous-Vide und Sterilisation im VakuumbeutelSinn und Zweck 
 Flexibilität beim Einkauf\, in der Produktion\, beim Angebot à la carte 
 Material und Geräte (Spezial-Vakuumbeute\, Vakuum Maschine\, Kombi-Steame
 r) Herstellung und Vorbereitung der Speisen Garzeiten und Sterilisationsze
 iten im Souv-Vide Beutel Lagerung und Aufbereitung PRaktische Beispiele mi
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 er Küche Termininfos. Dienstag\, 01. April 2025\, 08.30 - 11.45 Uhr Ostsc
 hweizer Gastronomiefachschule CHF 170.00 inkl. Kursunterlagen und Kursausw
 eis Melden Sie sich für beide Kurse "Sous-Vide und Movefood am 02. Septem
 ber 2024" an und sparen dabei CHF 60.00! Sous-Vide und Sterilisation im Va
 kuumbeutel - Flyer herunterladen
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