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 ichtmodul-gastronomie-g2-2024-11-05-2024-11-13-283/register">Wahlpflichtmo
 dul Gastronomie G2 </a>\nBeschreibung. Wahlpflichtmodul Gastronomie Betrie
 bsleiterseminar G2. Zielgruppe. Die Unternehmerschulung für Gastwirte und
  Kadermitarbeiter. Sie kennen die wichtigsten Konzepte in der Individualga
 stronomie und sind sich ihrer Verantwortung als Teil der Foodservicekette 
 bewusst\, kennen die wichtigsten Instrumente und Hilfsmittel\, um ein Food
  Beverage-Angebot optimal zu planen und zu führen und zu optimieren. Sie 
 bedienen sich der Instrumente der Event-Inszenierung. Kursinhalt/Ziele.Kul
 inarik\, Foodkompetenz Foodmoduling Produktionsplanung Beschaffung F&B Con
 trolling Kursleitung. Patrick Zbinden\, Food Journalist Albi von Felten\, 
 Unternehmer Landhotel Hirschen Erlinsbach Termininfos. 4 Tage\, jeweils 08
 .30-16.30 Uhr 1. Kurstag\, Dienstag\, 05. November 2024 2. Kurstag\, Mittw
 och\, 06. November 2024 3. Kurstag\, Dienstag\, 12. November 2024 4. Kurst
 ag\, Mittwoch\, 13. November 2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 1
 '100.00 inkl. Lehrmittel Wahlpflichtmodul Gastronomie - Flyer Bundessubven
 tionen L-GAV - Merkblatt G2 Betriebsleiterseminar - Wegleitung
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 er">Wahlpflichtmodul Gastronomie G2 </a>\nBeschreibung. Wahlpflichtmodul G
 astronomie Betriebsleiterseminar G2. Zielgruppe. Die Unternehmerschulung f
 ür Gastwirte und Kadermitarbeiter. Sie kennen die wichtigsten Konzepte in
  der Individualgastronomie und sind sich ihrer Verantwortung als Teil der 
 Foodservicekette bewusst\, kennen die wichtigsten Instrumente und Hilfsmit
 tel\, um ein Food Beverage-Angebot optimal zu planen und zu führen und zu
  optimieren. Sie bedienen sich der Instrumente der Event-Inszenierung. Kur
 sinhalt/Ziele.Kulinarik\, Foodkompetenz Foodmoduling Produktionsplanung Be
 schaffung F&B Controlling Kursleitung. Patrick Zbinden\, Food Journalist A
 lbi von Felten\, Unternehmer Landhotel Hirschen Erlinsbach Termininfos. 4 
 Tage\, jeweils 08.30-16.30 Uhr 1. Kurstag\, Dienstag\, 05. November 2024 2
 . Kurstag\, Mittwoch\, 06. November 2024 3. Kurstag\, Dienstag\, 12. Novem
 ber 2024 4. Kurstag\, Mittwoch\, 13. November 2024 Ostschweizer Gastronomi
 efachschule CHF 1'100.00 inkl. Lehrmittel Wahlpflichtmodul Gastronomie - F
 lyer Bundessubventionen L-GAV - Merkblatt G2 Betriebsleiterseminar - Wegle
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