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DESCRIPTION:<a href="https://weiterbildung.stiftung-sapere.ch/event/modul-6
 -kuche-g1-2025-01-22-2025-02-06-276/register">Modul 6 Küche G1 </a>\nBesc
 hreibung. G1-Zertifikat GastroSuisse befähigt Sie\, die Verantwortung zur
  Führung eines gastgewerblichen Betriebes wahrnehmen zu können. Mit dem 
 Bestehen der geforderten Modulprüfungen (Modul 1-6) sind Sie ausserdem be
 reits auf halbem Weg zur Berufsprüfung als Gastro-Betriebsleiter mit eidg
 . Fachausweis (G2). Zielgruppe. Für EinsteigerInnen ins Gastgewerbe. Gast
 gewerbliche MitarbeiterInnen ohne Berufslehre als Koch/Köchin und in der 
 Gemeinschaftsgastronomie. Kursinhalt/Ziele.Küchenorganisation Lebensmitte
 leinkauf/Warenannahme/Lagerung Restaurationsküche-Kochkunde/Kalkulation T
 rends in der Ernährung Unterhalt/Reinigung/EntsorgungPraktische Arbeiten/
 Menüplanung/Berechnungen Kursleitung. Max Gsell\, eidg. dipl. Küchenchef
 /Schulleiter OGFS Termininfos. 5 Tage\, jeweils 08.30-16.30 Uhr 1. Kurstag
 \, Mittwoch\, 22. Januar 2025 2. Kurstag\, Montag\, 27. Januar 2025 3. Kur
 stag\, Donnerstag\, 30. Januar 2025 4. Kurstag\, Mittwoch\, 05. Februar 20
 25 5. Kurstag\, Donnerstag\, 06. Februar 2025 Modulprüfung\, Montag\, 12.
  Februar 2024\, 16.00 - 16.45 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 1
 '080.00 inkl. Kursunterlagen\, Mittagessen und Prüfung - Mitglieder von G
 astro SG erhalten 10 % Rabatt Broschüre G1 Gastro Grundseminar - hier her
 unterladen Merkblatt Bundessubventionen L-GAV - hier herunterladen Wegleit
 ung G1 Gastro Grundseminar - hier herunterladen E-Learning G1 - Informatio
 nen & Anmeldung
DTSTAMP:20260721T123501Z
LOCATION:OGFS\, Fürstenlandstrasse 53\, 9000 St.Gallen\, Switzerland
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 .ch/event/modul-6-kuche-g1-2025-01-22-2025-02-06-276/register">Modul 6 Kü
 che G1 </a>\nBeschreibung. G1-Zertifikat GastroSuisse befähigt Sie\, die 
 Verantwortung zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes wahrnehmen zu 
 können. Mit dem Bestehen der geforderten Modulprüfungen (Modul 1-6) sind
  Sie ausserdem bereits auf halbem Weg zur Berufsprüfung als Gastro-Betrie
 bsleiter mit eidg. Fachausweis (G2). Zielgruppe. Für EinsteigerInnen ins 
 Gastgewerbe. Gastgewerbliche MitarbeiterInnen ohne Berufslehre als Koch/K
 öchin und in der Gemeinschaftsgastronomie. Kursinhalt/Ziele.Küchenorgani
 sation Lebensmitteleinkauf/Warenannahme/Lagerung Restaurationsküche-Kochk
 unde/Kalkulation Trends in der Ernährung Unterhalt/Reinigung/EntsorgungPr
 aktische Arbeiten/Menüplanung/Berechnungen Kursleitung. Max Gsell\, eidg.
  dipl. Küchenchef/Schulleiter OGFS Termininfos. 5 Tage\, jeweils 08.30-16
 .30 Uhr 1. Kurstag\, Mittwoch\, 22. Januar 2025 2. Kurstag\, Montag\, 27. 
 Januar 2025 3. Kurstag\, Donnerstag\, 30. Januar 2025 4. Kurstag\, Mittwoc
 h\, 05. Februar 2025 5. Kurstag\, Donnerstag\, 06. Februar 2025 Modulprüf
 ung\, Montag\, 12. Februar 2024\, 16.00 - 16.45 Uhr Ostschweizer Gastronom
 iefachschule CHF 1'080.00 inkl. Kursunterlagen\, Mittagessen und Prüfung 
 - Mitglieder von Gastro SG erhalten 10 % Rabatt Broschüre G1 Gastro Grund
 seminar - hier herunterladen Merkblatt Bundessubventionen L-GAV - hier her
 unterladen Wegleitung G1 Gastro Grundseminar - hier herunterladen E-Learni
 ng G1 - Informationen & Anmeldung
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