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DESCRIPTION:<a href="https://weiterbildung.stiftung-sapere.ch/event/fische-
 frisch-auf-den-tisch-2024-09-18-237/register">Fische - frisch auf den Tisc
 h</a>\nBeschreibung. Wollten Sie auch schon kreative Fischgerichte zuberei
 ten und trauten es sich nicht zu? Sie werden sehen\, dies ist keine Hexere
 i. Fisch ist ein hochwertiges\, äusserst geschätztes Lebensmittel\, welc
 hes auf keiner Menukarte fehlen darf. In diesem Kurs zeige ich Ihnen die v
 erschiedenen Arten der Zubereitung von Fischen. Des Weiteren lernen Sie\, 
 wie man mit wenig Aufwand\, optisch und geschmacklich mehr aus einem Fisch
  macht. Sie erhalten ein umfassendes Kursdossier mit einer Vielfalt von Re
 zepten\, sowie praxisorientierte Ideen für abwechslungsreiche Vorspeisen 
 und Hauptgänge. Zielgruppe. Fachpersonen aus Gastronomie und Gemeinschaft
 sverpflegung\, aber auch Personen\, die sich für dieses Thema interessier
 en Kursinhalt/Ziele.Klassische und moderne Garmethoden mit FischVorspeisen
  und Hauptgerichte mit Fisch\, mit passender Beilage und SauceFisch Farce 
 und ihre vielfältige VerwendungNasses und trockenes Beizen von FischIdeen
  und Anregungen für Ihre SpeisekarteDegustation der zubereiteten Fischger
 ichte Kursleitung. Evelyne Tanner\, Chefköchin mit eidg. Fachausweis\, Sc
 hweizermeisterin 2016 Termininfos. Mittwoch\, 18. September 2024\, 17.30 -
  21.30 Uhr Mittwoch\, 13. November 2024\, 09.00 - 14.00 Uhr Ostschweizer G
 astronomiefachschule CHF 150.00 inkl. Rezeptunterlagen und Kursausweis Fis
 che frisch auf den Tisch - Flyer herunterladen
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LOCATION:OGFS\, Fürstenlandstrasse 53\, 9000 St.Gallen\, Switzerland
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 .ch/event/fische-frisch-auf-den-tisch-2024-09-18-237/register">Fische - fr
 isch auf den Tisch</a>\nBeschreibung. Wollten Sie auch schon kreative Fisc
 hgerichte zubereiten und trauten es sich nicht zu? Sie werden sehen\, dies
  ist keine Hexerei. Fisch ist ein hochwertiges\, äusserst geschätztes Le
 bensmittel\, welches auf keiner Menukarte fehlen darf. In diesem Kurs zeig
 e ich Ihnen die verschiedenen Arten der Zubereitung von Fischen. Des Weite
 ren lernen Sie\, wie man mit wenig Aufwand\, optisch und geschmacklich meh
 r aus einem Fisch macht. Sie erhalten ein umfassendes Kursdossier mit eine
 r Vielfalt von Rezepten\, sowie praxisorientierte Ideen für abwechslungsr
 eiche Vorspeisen und Hauptgänge. Zielgruppe. Fachpersonen aus Gastronomie
  und Gemeinschaftsverpflegung\, aber auch Personen\, die sich für dieses 
 Thema interessieren Kursinhalt/Ziele.Klassische und moderne Garmethoden mi
 t FischVorspeisen und Hauptgerichte mit Fisch\, mit passender Beilage und 
 SauceFisch Farce und ihre vielfältige VerwendungNasses und trockenes Beiz
 en von FischIdeen und Anregungen für Ihre SpeisekarteDegustation der zube
 reiteten Fischgerichte Kursleitung. Evelyne Tanner\, Chefköchin mit eidg.
  Fachausweis\, Schweizermeisterin 2016 Termininfos. Mittwoch\, 18. Septemb
 er 2024\, 17.30 - 21.30 Uhr Mittwoch\, 13. November 2024\, 09.00 - 14.00 U
 hr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 150.00 inkl. Rezeptunterlagen un
 d Kursausweis Fische frisch auf den Tisch - Flyer herunterladen
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